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Gastronomie - Küche

Asiatisch kochen

300 Rezepte in 1200 Fotos
€ 34,00
ISBN 978-3-03800-892-7
Artikelnummer 90139731
Neudruck: Wir liefern Ihnen diesen Artikel, sobald er bei uns eingetroffen ist
Erscheinungsbild
528 Seiten, 4-farbig, 20 x 23,5, Hardcover
Autoren
Jody Vassallo
Emily Ezekiel
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buchservice@trauner.at

Produktinformation

Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili?

Dieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche.

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