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Gastronomie - Küche

Burger Unser

Das Standardwerk für wahre Liebhaber
€ 45,00
ISBN 978-3-7667-2201-0
Artikelnummer 91138051
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
288 Seiten, 4-farbig, 25 x 28, Hardcover
Autoren
Hubertus Tzschirner
Nicolas Lecloux
Thomas Vilgis
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buchservice@trauner.at

Produktinformation

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste! Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger.

Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns.  

Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben.  

Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum.

Ob Burger-Novize oder -Professional - das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.

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