Bildung - Fremdsprachen

English for Hotels and Restaurants

Name: English for Hotels and Restaurants
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-3-99113-368-1

Ausgabe für Deutschland

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€ 18,90

Englisch im Berufsalltag in Gastronomie und Hotellerie spielend meistern

ISBN 978-3-99113-368-1

Artikelnummer 02119123

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286 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert

Sibylle Vogel

Beate Siegel

Gabriele Raab

Sonja Lichtenwagner

Unit 1: Introducing
Unit 2: Phoning
Unit 3: Welcoming Guests
Unit 4: Apologising
Unit 5: Date and Time
Unit 6: In the Kitchen
Unit 7: Service Staff and Serving Utensils
Unit 8: Breakfast
Unit 9: In the Restaurant
Unit 10: Hotel Staff
Unit 11: A Day at the Hotel
Unit 12: Shopping – Working Clothes
Unit 13: Family and Leisure
Unit 14: Teatime or Coffee Break?
Unit 15: Front Office
Unit 16: Hotel Facilities
Unit 17: In the Kitchen
Unit 18: In the Restaurant
Unit 19: Dealing with Complaints
Unit 20: In the Bar
Unit 21: Sightseeing in Germany
Unit 22: Hotels in Germany
Unit 23: Brunch
Unit 24: Dinner
Unit 25: German Cooking
Unit 26: Conference Service and Banqueting Organisation
Unit 27: Eating Habits around the World
Unit 28: Payment
Unit 29: In the Bar
Unit 30: Travelling around the World
Unit 31: Looking for a Job
Unit 32: Correspondence
Unit 33: Weather

Mag. Johanna Smejkal
j.smejkal@trauner.at

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Produktinformation

Do you speak English? Mit diesem Buch erwerben Sie die fremdsprachliche Kompetenz für Ihren Berufsalltag!

Der Fokus des Buches liegt auf kommunikativen Situationen, wie sie in der Gastronomie, dem Tourismus und der Hotellerie täglich vorkommen. Eine Vielzahl von Sprechanlässen und Übungen (auf GERS-Niveau B1) hilft beim Aufbau praxisrelevanter Kompetenzen. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was Frikadellen oder Schupfnudeln sind.

Eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen sowie ein Überblick über grammatikalische Grundlagen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte im Anhang des Buches machen dieses Lehrwerk zu einem lebenslangen Begleiter und Nachschlagewerk.

Interaktive Übungen

Uns als Autorinnen ist es wichtig, einen Praxisbezug herzustellen, die Schüler/innen zum Sprechen zu motivieren und die unterschiedlichen Lerntypen anzusprechen.

Beate Siegel und Sonja Lichtenwagner (Autorinnen )