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Bildung - Fremdsprachen

L'italiano per la gastronomia

TRAUNER-DigiBox
€ 18,42
Italienisch für den Berufsalltag in Gastronomie und Hotellerie
ISBN 978-3-99033-552-9
SBNr. (inkl. E-Book) 165.433
Artikelnummer 02119410
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
260 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert
Autoren
Colette Kleinschmidt-Flandin
Isabella Rill
Fritz Schöffthaler
Stefan Strasser
Aus dem Inhalt
  • Saluti - Begrüßung

  • Al ristorante - Im Restaurant

  • In cucina - In der Küche

  • La prima colazione - Das Frühstück

  • Il menù - Die Speisenkarte

  • La lista delle bevande - Die Getränkekarte

  • Il conto - Die Rechnung

  • Lora e la data - Die Uhrzeit und das Datum

  • La prenotazione - Die Reservierung

  • La verdura - Das Gemüse

  • I pesci e i frutti di mare - Die Fische und die Meeresfrüchte

  • La carne - Das Fleisch

  • I contorni - Die Beilagen

  • I dolci - Die Nachspeisen

  • Le specialità austriache – Die österreichischen Spezialitäten
  • Al bar – An der Bar
  • Larrivo allalbergo - Die Ankunft im Hotel

  • Il tempo libero - Die Freizeit

  • Il conto dellalbergo - Die Hotelrechnung

  • La corrispondenza - Die Korrespondenz

  • Appendice - Anhang

Ihr persönlicher Kontakt
Johanna Smejkal
j.smejkal@trauner.at

Produktinformation

Eine Sprache lernt man in erster Linie durch das Sprechen. Dieser Tatsache wird im Buch „L’italiano per la gastronomia“ durch den kommunikativen Ansatz Rechnung getragen. Ausgehend von einfachen, durchwegs authentischen kommunikativen Anlässen werden die Lernenden vor allem in kurzen Dialogen (auf GERS-Niveau B1) und Übungen auf die vielfältigen Berufssituationen vorbereitet. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was ein Wiener Schnitzel ist.

Da die Freude an der Sprechleistung Vorrang vor unbedingter grammatikalischer Richtigkeit hat, ist die Grammatik in den Lektionen nur so weit berücksichtigt, wie es für die jeweilige Sprechsituation notwendig ist. Im Anhang werden die wichtigsten Grammatikinhalte kurz erläutert.

Zudem finden sich im Anhang des Buches eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte.

Das Besondere auf einen Blick

Auszeichnung nach GERS

Alle Übungen sind nach den Fertigkeiten laut Europäischem Referenzrahmen für Sprachen (GERS) ausgezeichnet.

Wiederholungsblocks

Wiederholungsblocks („Ripetizione“) nach einzelnen Kapiteln helfen dabei, den Lehrstoff zu festigen und den eigenen Lernfortschritt aufzuzeigen.

Erfolgreich in der Praxis

Gesprächssituationen zu berufsrelevanten Themen (Rechnung, Schriftverkehr, Check-in) aus dem Arbeitsalltag ermöglichen den sofortigen Einsatz im Beruf

Umfangreicher Anhang

Im Anhang finden Sie einen Grammatikteil sowie Vokabellisten, Rezepte und das dazugehörige Fachvokabular.
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