L'italiano per la gastronomia

Name: L'italiano per la gastronomia
Price: 19.62 EUR
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ISBN: 978-3-99113-307-0

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€ 19,62

Italienisch für den Berufsalltag in Gastronomie und Hotellerie

ISBN 978-3-99113-307-0

SBNr. (inkl. E-Book) 165.433

Artikelnummer 02119411

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260 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert

Isabella Rill

Stefan Strasser

Colette Kleinschmidt-Eberherr

Fritz Schöffthaler

Saluti - Begrüßung
Al ristorante - Im Restaurant
In cucina - In der Küche
La prima colazione - Das Frühstück
Il menù - Die Speisenkarte
La lista delle bevande - Die Getränkekarte
Il conto - Die Rechnung
L’ora e la data - Die Uhrzeit und das Datum
La prenotazione - Die Reservierung
La verdura - Das Gemüse
I pesci e i frutti di mare - Die Fische und die Meeresfrüchte
La carne - Das Fleisch
I contorni - Die Beilagen
I dolci - Die Nachspeisen
Le specialità austriache – Die österreichischen Spezialitäten
Al bar – An der Bar
L’arrivo all’albergo - Die Ankunft im Hotel
Il tempo libero - Die Freizeit
Il conto dell’albergo - Die Hotelrechnung
La corrispondenza - Die Korrespondenz
Appendice - Anhang

Mag. Johanna Smejkal
j.smejkal@trauner.at

Prüfexemplar

Prüfexemplare von Schulbüchern können Sie bei uns portofrei bestellen.
Bitte bestellen Sie ein Prüfexemplar nur direkt beim Verlag (bestellung@trauner.at) – nicht beim Buchhandel. Dazu benötigen wir Ihren Namen und Ihre Schulanschrift. Überzeugen Sie sich so von der Qualität unserer Schulbücher.

Lehrer/innen-Exemplar

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Lehrer/innen-Begleitpaket

Lehrer/innen-Begleitpakete sind nicht für alle Schulbücher verfügbar. Wenn es ein Lehrer/innen-Begleitpaket gibt, so ist dieses unterhalb der Information zu „Schulbestellungen“ ersichtlich und verlinkt.
Pro Klassenbestellung erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlicher Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Schulbuches).
Wenn Sie das Schulbuch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben oder Sie ein Prüfexemplar wünschen, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.

Lizenzen nur für digitale Zusatzmaterialien (ohne Print-Lehrwerk oder E-Book)

Eine Lizenz für das digitale Zusatzpaket kann für manche Lehrbücher unabhängig vom Print-Lehrwerk erworben werden (z. B. die neue Reihe für Gastro, Hotellerie und Küche). Sie enthält ausschließlich interaktive Übungen und digitales Zusatzmaterial, jedoch kein E-Book.

Einzellizenz

1 personalisierte Lizenz
Lizenzlaufzeit 3 Jahre
Erwerb direkt hier in unserem Webshop über den Button „1 DigiBox-Lizenz“ auf der jeweiligen Produktseite (sofern für das betreffende Produkt verfügbar)
Der individuelle Code wird innerhalb von zwei Werktagen zugeschickt.

Klassenlizenz 20

20 personalisierte Lizenzen
Lizenzlaufzeit 3 Jahre
Erwerb direkt hier in unserem Webshop über den Button „20 DigiBox-Lizenzen“ auf der jeweiligen Produktseite (sofern für das betreffende Produkt verfügbar)
Die individuellen Codes werden innerhalb von zwei Werktagen zugeschickt.
Eine Klassenlizenz ermöglicht auch die Verwendung des „Digitalen Klassenzimmers“ in der DigiBox inkl. automatischer Auswertungen der interaktiven Übungen

Klassenlizenz 30

30 personalisierte Lizenzen
Lizenzlaufzeit 3 Jahre
Erwerb direkt hier in unserem Webshop über den Button „30 DigiBox-Lizenzen“ auf der jeweiligen Produktseite (sofern für das betreffende Produkt verfügbar)
Die individuellen Codes werden innerhalb von zwei Werktagen zugeschickt.
Eine Klassenlizenz ermöglicht auch die Verwendung des „Digitalen Klassenzimmers“ in der DigiBox inkl. automatischer Auswertungen der interaktiven Übungen

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Lehrer/innen-Begleitpaket

Ein sorgfältig geschnürtes Lehrer/innen-Begleitpaket unterstützt Sie bei der Vorbereitung und der Gestaltung Ihres Unterrichts:

Exklusiv für Lehrer/innen
Inklusive Lizenz-Key für das Online-Begleitpaket
Bei Bestellung eines Klassensatzes kostenlos (dazu benötigen wir nur die Bestätigung der Schule, dass das Buch in Klassenstärke bestellt wurde)
Versand ausschließlich an die Adresse Ihrer Bildungseinrichtungsstätte

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Produktinformation

Eine Sprache lernt man in erster Linie durch das Sprechen. Dieser Tatsache wird im Buch „L’italiano per la gastronomia“ durch den kommunikativen Ansatz Rechnung getragen. Ausgehend von einfachen, durchwegs authentischen kommunikativen Anlässen werden die Lernenden vor allem in kurzen Dialogen (auf GERS-Niveau B1) und Übungen auf die vielfältigen Berufssituationen vorbereitet. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was ein Wiener Schnitzel ist.

Da die Freude an der Sprechleistung Vorrang vor unbedingter grammatikalischer Richtigkeit hat, ist die Grammatik in den Lektionen nur so weit berücksichtigt, wie es für die jeweilige Sprechsituation notwendig ist. Im Anhang werden die wichtigsten Grammatikinhalte kurz erläutert.

Zudem finden sich im Anhang des Buches eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte.

Das Besondere auf einen Blick

Auszeichnung nach GERS

Alle Aufgaben sind entsprechend den GERS-Fertigkeiten (Lesen, Hören, Schreiben, Sprechen) gekennzeichnet.

Wiederholungsblocks

Wiederholungsblocks („Ripetizione“) nach einzelnen Kapiteln helfen dabei, den Lehrstoff zu festigen und den eigenen Lernfortschritt aufzuzeigen.

Erfolgreich in der Praxis

Gesprächssituationen aus dem Arbeitsalltag ermöglichen einen sofortigen Einsatz im Beruf.

Umfangreicher Anhang

Im Anhang finden Sie einen Grammatikteil sowie Vokabellisten, Rezepte und das dazugehörige Fachvokabular.

Gourmand World Cookbook Award

Diese Auszeichnung wird jährlich den weltweit besten gastronomischen Fachbüchern verliehen. Gegründet wurde der Award von Edouard Cointreau im Jahr 1995.