L'italiano per la gastronomia
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Saluti - Begrüßung
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Al ristorante - Im Restaurant
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In cucina - In der Küche
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La prima colazione - Das Frühstück
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Il menù - Die Speisenkarte
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La lista delle bevande - Die Getränkekarte
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Il conto - Die Rechnung
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L’ora e la data - Die Uhrzeit und das Datum
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La prenotazione - Die Reservierung
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La verdura - Das Gemüse
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I pesci e i frutti di mare - Die Fische und die Meeresfrüchte
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La carne - Das Fleisch
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I contorni - Die Beilagen
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I dolci - Die Nachspeisen
- Le specialità austriache – Die österreichischen Spezialitäten
- Al bar – An der Bar
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L’arrivo all’albergo - Die Ankunft im Hotel
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Il tempo libero - Die Freizeit
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Il conto dell’albergo - Die Hotelrechnung
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La corrispondenza - Die Korrespondenz
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Appendice - Anhang
j.smejkal@trauner.at
Lehrer/innen-Begleitpaket
Ein sorgfältig geschnürtes Lehrer/innen-Begleitpaket unterstützt Sie bei der Vorbereitung und der Gestaltung Ihres Unterrichts:
- Exklusiv für Lehrer/innen
- Bei Bestellung eines Klassensatzes kostenlos (über SB-Aktion)
- Inklusive Lizenz-Key für das Online-Begleitpaket
Produktinformation
Eine Sprache lernt man in erster Linie durch das Sprechen. Dieser Tatsache wird im Buch „L’italiano per la gastronomia“ durch den kommunikativen Ansatz Rechnung getragen. Ausgehend von einfachen, durchwegs authentischen kommunikativen Anlässen werden die Lernenden vor allem in kurzen Dialogen (auf GERS-Niveau B1) und Übungen auf die vielfältigen Berufssituationen vorbereitet. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was ein Wiener Schnitzel ist.
Da die Freude an der Sprechleistung Vorrang vor unbedingter grammatikalischer Richtigkeit hat, ist die Grammatik in den Lektionen nur so weit berücksichtigt, wie es für die jeweilige Sprechsituation notwendig ist. Im Anhang werden die wichtigsten Grammatikinhalte kurz erläutert.
Zudem finden sich im Anhang des Buches eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte.
Das Besondere auf einen Blick
Auszeichnung nach GERS
Wiederholungsblocks
Erfolgreich in der Praxis
Umfangreicher Anhang
Gourmand World Cookbook Award
Diese Auszeichnung wird jährlich den weltweit besten gastronomischen Fachbüchern verliehen. Gegründet wurde der Award von Edouard Cointreau im Jahr 1995.
