Bildung - Fremdsprachen

L'italiano per la gastronomia

Name: L'italiano per la gastronomia
Price: 18.55 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-3-99113-307-0

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€ 18,55

Italienisch für den Berufsalltag in Gastronomie und Hotellerie

ISBN 978-3-99113-307-0

SBNr. (inkl. E-Book) 165.433

Artikelnummer 02119411

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260 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert

Colette Kleinschmidt-Flandin

Isabella Rill

Fritz Schöffthaler

Stefan Strasser

Saluti - Begrüßung
Al ristorante - Im Restaurant
In cucina - In der Küche
La prima colazione - Das Frühstück
Il menù - Die Speisenkarte
La lista delle bevande - Die Getränkekarte
Il conto - Die Rechnung
L’ora e la data - Die Uhrzeit und das Datum
La prenotazione - Die Reservierung
La verdura - Das Gemüse
I pesci e i frutti di mare - Die Fische und die Meeresfrüchte
La carne - Das Fleisch
I contorni - Die Beilagen
I dolci - Die Nachspeisen
Le specialità austriache – Die österreichischen Spezialitäten
Al bar – An der Bar
L’arrivo all’albergo - Die Ankunft im Hotel
Il tempo libero - Die Freizeit
Il conto dell’albergo - Die Hotelrechnung
La corrispondenza - Die Korrespondenz
Appendice - Anhang

Mag. Johanna Smejkal
j.smejkal@trauner.at

Prüfstücke

Prüfstücke von Schulbüchern können Sie bei uns zum Lehrer/innen-Vorzugspreis bestellen: Katalogpreis abzüglich 25 % Rabatt, portofrei.
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Produktinformation

Eine Sprache lernt man in erster Linie durch das Sprechen. Dieser Tatsache wird im Buch „L’italiano per la gastronomia“ durch den kommunikativen Ansatz Rechnung getragen. Ausgehend von einfachen, durchwegs authentischen kommunikativen Anlässen werden die Lernenden vor allem in kurzen Dialogen (auf GERS-Niveau B1) und Übungen auf die vielfältigen Berufssituationen vorbereitet. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was ein Wiener Schnitzel ist.

Da die Freude an der Sprechleistung Vorrang vor unbedingter grammatikalischer Richtigkeit hat, ist die Grammatik in den Lektionen nur so weit berücksichtigt, wie es für die jeweilige Sprechsituation notwendig ist. Im Anhang werden die wichtigsten Grammatikinhalte kurz erläutert.

Zudem finden sich im Anhang des Buches eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte.

Das Besondere auf einen Blick

Auszeichnung nach GERS

Alle Übungen sind nach den Fertigkeiten laut Europäischem Referenzrahmen für Sprachen (GERS) ausgezeichnet.

Wiederholungsblocks

Wiederholungsblocks („Ripetizione“) nach einzelnen Kapiteln helfen dabei, den Lehrstoff zu festigen und den eigenen Lernfortschritt aufzuzeigen.

Erfolgreich in der Praxis

Gesprächssituationen zu berufsrelevanten Themen (Rechnung, Schriftverkehr, Check-in) aus dem Arbeitsalltag ermöglichen den sofortigen Einsatz im Beruf

Umfangreicher Anhang

Im Anhang finden Sie einen Grammatikteil sowie Vokabellisten, Rezepte und das dazugehörige Fachvokabular.

Gourmand World Cookbook Award

Diese Auszeichnung wird jährlich den weltweit besten gastronomischen Fachbüchern verliehen. Gegründet wurde der Award von Edouard Cointreau im Jahr 1995.